Inloggen

Leerling kok

Baarn
Meer details
Match criteria
  • Keuken
  • Gelderland
  • Utrecht

Functie omschrijving

Daar sta je dan als zelfstandig werkend kok in de keuken van een monumentaal pand. Jij roert in de pannen onder het dak van een rijksmonument. In het koetshuis bij kasteel Groeneveld krijgen jouw kookkunsten ineens een bijzonder vorstelijk tintje.

Voordat de lekkerste geuren de keuken vullen, loop je eerst naar de kruidentuin. Je ziet maar liefst 8 bedden vol met verse kruiden en eetbare bloemen. Op hetzelfde terrein is een werkbare hoeve waar je direct de verse zuivel en vleesproducten regelt. Vergeet niet om ook de seizoensgroenten mee te nemen.

Wat ga je doen als leerling kok bij Grand Café Groeneveld en de Oranjerie?
Jij bent net zo gepassioneerd over eerlijke producten als dat wij zijn.

  • Bij Grand Café Groeneveld krijgt iedereen een kijkje in de nieuwe keuken. Door deze open keuken kun jij je koksambacht pas echt goed tentoonstellen.
  • Je dag begint om 10:00 uur, je brengt alles in gereedheid en luistert naar de briefing.
  • Met (over het algemeen) 3 collega’s verzorgen jullie lunch, diner of borrel.
  • Rond lunchtijd is het echt pieken. Jij houdt het overzicht, draait je hand niet om voor een beetje drukte en maakt met een grote lach op je gezicht de heerlijkste salades.
  • Daarna zorg je dat de keuken weer blinkt.

Functie eisen

Wie ben jij als leerling kok?
Voor jou is koken niet het bereiden van voedsel alleen. Het is meer. Het is een ambacht, een passie die je met plezier vervuld.

  • Kennis bieden wij je, de juiste inzet heb jij.
  • In onze moderne keuken voel jij je thuis.
  • Jouw drive en enorme enthousiasme werkt aanstekelijk.
  • Jij bent net zo gepassioneerd over eerlijke producten als dat wij zijn.

Bedrijfsprofiel

Vineyard als werkgever
Alles wat wij serveren is overheerlijk en dat al 20 jaar. Wij bouwen aan een mooi bedrijf en blijven maar groeien. Onze werkwijze is puur en eerlijk en zo gaan we ook met onze medewerkers om. Wij vinden het belangrijk dat iedereen met plezier naar zijn werk gaat en wij helpen jou graag om de beste in jouw vak te worden en je ambitie te belonen. Samen met je team vorm je een hechte eenheid. Met elkaar creëren jullie een beleving.

Arbeidsvoorwaarden

Wat krijgt een leerling kok?

  • De beste begeleiding die je je kan wensen.
  • Werktijden zijn tussen 07:00-22:00 uur. Onze roosters worden 1 week van tevoren op dinsdag bekend gemaakt.
  • Lunch en diner wordt voor je geregeld net zoals die bitterbal na werktijd.
  • Je ontvangt salaris volgens de horeca cao en indien van toepassing een reiskostenvergoeding.

Locatie

Baarn

Contactpersoon

Marike Dulle

Vacatures

Vineyard Company B.V. gebruikt cookies om bepaalde voorkeuren te onthouden en vacatures af te stemmen op je interesses.